2月8日消息,据报道,每日优鲜、叮咚买菜、盒马等日前发布的春节消费报告显示,预制菜销量大涨,成为家庭餐桌“宠儿”。天眼查数据显示,近年来,预制菜相关企业(全部状态)注册量逐步增长,目前,我国有超6.8万家状态为存续、在业、迁入、迁出的预制菜相关企业(企业名称或经营范围含“速冻、预制菜、预制食品、半成品食品、即食、净菜”)。其中,近58%的企业成立于5年内,超半数企业注册资本在100万以内。从地域分布看,山东预制菜相关企业数量最多,有近8600家;其次是河南,有6300余家;江苏、广东、河北紧随其后。从行业来看,59%的企业属于批发和零售业。
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